Parcours en Chardonnay avec le Domaine de la Cozanne
Découvrez l'œnotourisme exceptionnel au domaine viticole de La Cozanne, niché au cœur des Hautes Côtes de Beaune. Cette expérience vous invite à explorer les vignobles chargés d'histoire, à déguster des vins uniques et envoûtants, et à plonger dans le riche patrimoine local. Le domaine s'engage également dans la préservation de la biodiversité, renforçant ainsi ses liens avec la communauté locale. Vous vivrez une harmonie parfaite entre la terre, le vin et la culture, éveillant vos sens grâce à une expérience sensorielle authentique. De plus, une cuisine typique savoureuse, parfaitement accordée aux vins du domaine, est accessible localement. Cette aventure vous offre l'opportunité de vivre l'art de vivre à la française dans toute sa splendeur, entouré de la magie des vignes qui évoluent au fil des saisons. Rejoignez-nous pour une expérience inoubliable au Domaine de la Cozanne, où le vin est bien plus qu'une boisson, c'est une histoire à déguster. Vins Blancs (Chardonnay) de la Côte de Beaune : 1. Richesse Aromatique : Les vins blancs de Chardonnay des Hautes Côtes de Beaune offrent une riche palette aromatique allant des agrumes (citron, pamplemousse) aux fruits à chair blanche (pomme, poire), en passant par des notes de noisette et de beurre. 2. Fraîcheur et Élégance : Ils sont appréciés pour leur fraîcheur en bouche, leur acidité équilibrée et leur élégance, qui les rendent très agréables à déguster. 3. Minéralité : Certains vins blancs de cette région expriment une subtile minéralité, reflétant le terroir calcaire des Hautes Côtes de Beaune. 4. Polyvalence à Table : Les vins blancs de Chardonnay s'adaptent à une grande variété de plats, notamment les fruits de mer, les poissons, les volailles en sauce, les plats à base de fromage, et même certains plats exotiques. 5. Vieillissement en Fût : Certains producteurs optent pour un vieillissement partiel en fût de chêne, ce qui ajoute des notes de vanille et de toast à la complexité du vin. DÉGUSTATION : • 3 Hautes Côtes • 1 Appellation Village • 1 1er Cru Pour connaître les tarifs, les horaires et les jours d'ouvertures, veuillez contacter directement le prestataire.
Source : DATAtourisme - OT Beaune et Pays Beaunois | Cat.1
Où ?
7 Route de Nolay, 21340 Cormot-Vauchignon
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