Pressoirs des ducs de Bourgogne
8, rue Roger Salengro, 21300 Chenôve
Météo : Que faire en Côte-d'Or (21) quand il pleut · quand il fait chaud
Patrimoine industriel, artisanal, Site culturel - Au sud de Dijon, Chenôve est le premier bourg vigneron de Côte-d'Or. Les pressoirs des ducs de Bourgogne au coeur du vieux bourg, sont entièrement reconstruits dès 1400. Ils font l'objet, au cours des siècles d'un perpétuel chantier et fonctionnent sans interruption jusqu'en 1926 ! Ils sont inscrits à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques depuis 1934. Des pressoirs à contrepoids mobile, autrefois très répandus dans l'Est de la France et en Europe du Nord, il ne subsiste plus, in situ, que les deux pressoirs de Chenôve, qui comptent parmi les pièces les plus remarquables.
Source : DATAtourisme - La Côte-d'Or J'adore
